EBM News Malayalam

വിയൂര്‍ സെന്‍ട്രല്‍ ജയിലിലെ പുതിയ സംരംഭം

തൃശൂരിലെ വിയൂര്‍ സെന്‍ട്രല്‍ ജയിലില്‍ നിന്ന് ഫ്രീഡം ഫുഡ് ഫാക്ടറി – കേരളത്തിലെ ജയിലുകളിലെ തടവുകാര്‍ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം വില്‍ക്കുന്ന എന്റര്‍പ്രൈസ് – ഒരു വ്യവസായ ഭീമനായ സ്വിഗ്ഗിയുമായി പുതിയ ബന്ധം സ്ഥാപിക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചു. നിലവില്‍ സംസ്ഥാനത്തെ ജയിലുകളുടെയും തിരുത്തല്‍ സേവനങ്ങളുടെയും ചുമതലയുള്ള ഡി.ജി.പിയായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന ജനപ്രിയ ഐ.പി.എസ് ഉദ്യോഗസ്ഥനായ ഋഷിരാജ് സിങ്ങാണ് ഈ ആശയം അവതരിപ്പിച്ചത്. വിയൂര്‍ ജയിലിനു മുന്നില്‍ ഓവര്‍-ദി-കൗണ്ടര്‍ സംവിധാനം തുടരുമ്പോള്‍, ഓണ്‍ലൈന്‍ ഡെലിവറിക്കായി ഒരു മെനു ആവിഷ്‌കരിച്ചു.

‘ഫ്രീഡം കോംബോ ലഞ്ച്’ എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ഇതില്‍ 300 ഗ്രാം ബിരിയാണി റൈസ്, വറുത്ത ചിക്കന്‍ ലെഗ് പീസ്, 3 റൊട്ടി, 1 ചിക്കന്‍ കറി, അച്ചാര്‍, സാലഡ്, ഒരു കുപ്പി മിനറല്‍ വാട്ടര്‍, ഡെസേര്‍ട്ടിനായി ഒരു കപ്പ് കേക്ക് എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. ആകര്‍ഷകമായ 127 രൂപ വിലയുള്ള കോംബോയില്‍ വാഴയിലയും ലഭ്യമാണ്. ‘ഞങ്ങള്‍ ജൂലൈ 11 ന് ഓണ്‍ലൈന്‍ ഡെലിവറി സംവിധാനം ആരംഭിക്കും, അത് എങ്ങനെ പോകുന്നുവെന്ന് നീരിക്ഷിക്കും. ഒരു ദിവസം 100 കോമ്പോകള്‍ വില്‍ക്കാനാണ് ഞങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ പദ്ധതി. കൂടുതല്‍ ഡിമാന്‍ഡ് ഉണ്ടെങ്കില്‍, ഞങ്ങള്‍ വിതരണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

ജയിലില്‍ നിന്ന് ആറ് കിലോമീറ്റര്‍ ചുറ്റളവില്‍ ഭക്ഷണം എത്തിക്കാന്‍ അവരുടെ സേവനങ്ങള്‍ക്ക് കഴിയുമെന്ന് സ്വിഗ്ഗി പറഞ്ഞു. നിലവില്‍ ജയിലില്‍ 25,000-30,000 റൊട്ടി, 500-600 ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി, 300 വെജിറ്റബില്‍, ചിക്കന്‍ കറികള്‍ എന്നിവ പ്രതിദിനം വില്‍ക്കുന്നു. വിവിധ ഇനങ്ങള്‍ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിവിധ ടീമുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്ന നൂറോളം പുരുഷ തടവുകാരാണ് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ‘റൗണ്ട്-ദി-ക്ലോക്ക്’ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിനായി ജയില്‍ ഉദ്യോഗസ്ഥരാണ് ഇവരുടെ മേല്‍നോട്ടം വഹിക്കുന്നത്.

Comments
Loading...